Consultoría financiera para restaurantes · LATAM y USA

En 30 días sabes exactamente cuánto necesita vender tu restaurante para no perder dinero. Y tienes una estrategia concreta para superarlo.

Sin Excel complicado. Sin jerga contable. Con los números reales de tu operación y un flujo de caja que te dice hoy cómo vas a llegar a fin de mes.

Sin costo · 30 a 45 minutos · Cupos limitados
0% → 15%+
Utilidad del restaurante

Restaurantes que no dejaban utilidad hoy tienen meses de 15% o más, con pagos programados y liquidez.

45% → 38%
Resultado real

Reducción de costo de venta sin cambiar el concepto del restaurante.

30 días
Para tener claridad

En un mes sabes exactamente qué dicen tus números y qué decisión tomar.

5 servicios
Para cada etapa del restaurante

Desde $50 USD/mes, o un diagnóstico puntual de $480 USD. Desde la apertura hasta la escala.

Te identificas con esto

Vendes. Trabajas duro. Pero los números no reflejan el esfuerzo.

Eso tiene solución. Y no requiere que te conviertas en contador.

✓
Vendes todos los días, pero al final del mes la ganancia no cuadra.
✓
Un mes te sobra plata y al siguiente no te alcanza para nómina y proveedores.
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Subiste precios o cambiaste proveedor, y el margen sigue igual o peor.
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Tienes un POS, quizás un contador, pero nadie te dice exactamente qué tocar para mejorar.
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Cada decisión importante la tomas por intuición porque nunca has tenido una referencia financiera clara.
Flujo de caja

Ver saldo en el banco hoy no te dice cómo vas a llegar a fin de mes.

La solidez financiera está en cómo se mueve tu dinero: qué entra, qué sale y cuándo. Mira la diferencia entre dos restaurantes que venden lo mismo en el año.

✕
Mirando solo el saldo

Un mes récord y luego meses muy bajos

EneFebMarAbrMayJun

El saldo se ve bien un mes. Al siguiente toca aplazar pagos, endeudarse o poner plata propia para cubrir la operación.

✓
Con flujo de caja

Venta constante y pagos programados

EneFebMarAbrMayJun

Sabes con semanas de anticipación qué entra, qué sale y cuánto puedes invertir. Conoces el impacto de una decisión antes de tomarla.

El saldo en caja no demuestra liquidez.
El flujo de caja sí.

01
Definimos criterios

Qué se paga, cuándo y en qué orden. Tu caja deja de depender de cómo amanezca la cuenta.

02
Proyectamos semana a semana

Ves con anticipación los meses bajos y preparas la caja para cubrirlos.

03
Automatizamos

Tus números se actualizan solos. Lo revisas en minutos, sin Excel complicado.

Primera sesión sin costo · 30 a 45 minutos
Elige el nivel que necesitas

De información gratuita cada semana a trabajo directo contigo en el negocio.

Mismo objetivo, diferente profundidad. Ubícate y elige.

Gratuito
Cuadrando Caja
Gratis

Nos encontramos cada martes. Estrategias financieras e información exclusiva que puedes aplicar directamente en tu operación, basada en lo que veo cada semana trabajando con restaurantes reales.

  • Tips ejecutables cada semana
  • Guías prácticas y recursos descargables gratuitos
  • Tendencias del sector y factores económicos que afectan tu rentabilidad
  • Acceso anticipado a herramientas y análisis antes que nadie
  • Puedes escribirme directamente ahí
01 · Restaurantes establecidos
Tu CFO Mensual
$50 USD/mes

Tienes el negocio ordenado: contador, sistemas y estados financieros. Lo que necesitas es alguien que lea toda esa información contigo cada mes y te diga exactamente qué hacer con ella.

  • Reporte financiero mensual completo
  • Análisis de flujo de efectivo real
  • Lectura del contexto económico aplicado a tu operación
  • Estrategia para tu siguiente decisión de crecimiento
  • Reunión trimestral de una hora
  • También disponible a $500 USD/año (2 meses gratis)
Ver Tu CFO Mensual →
02 · Primeros 1 a 3 años
Consultoría Standard
$150 USD/mes

Llevas uno a tres años operando. Tienes ventas y clientes, pero los números todavía no te dicen nada porque no hay un sistema que los organice.

  • Registro de gastos e ingresos conectado y automatizado
  • Costeo real de recetas
  • Estructura de precios y lectura de márgenes
  • Criterios de pago para que la caja alcance todo el mes
  • Una sesión semanal de una hora de trabajo directo
  • Contacto por email y WhatsApp entre sesiones
PAGO ÚNICO
04 · Decisión puntual
Diagnóstico Ejecutivo
$480 USD único

Ya conoces tus números pero necesitas tomar una decisión concreta: crecer o hacer más rentable lo que ya tienes. Dos sesiones 1:1 en vivo por videollamada.

  • 2 sesiones de 60 a 90 minutos
  • Modelo financiero preparado para tu negocio
  • Vemos dónde se gana y se pierde margen: costo, gastos fijos, punto de venta y caja
  • Impacto de la decisión en tu flujo de caja antes de tomarla
  • Resumen con las decisiones recomendadas al cierre
  • No incluye contabilidad ni declaración de impuestos
Reservar mi diagnóstico →

MARCAS QUE CONFIAN EN MI SERVICIO:

Ledys Coronado


BPM Consultores.

“Agradecida con la facilidad de llevar mis finanzas con tu herramienta financiera, ya he olvidado cuántas veces me han explicado como llevar mi presupuesto personal, pero al encontrarme con tu herramienta, todo ha Sido más fácil! Muchas gracias, lo mejor de mi presupuesto personal, es tu herramienta contable! 😍”

Maria Aguilar Schotborgh


Propietaria ROMANO’S BURGER & PIZZA

Le agradezco a Julieth y a todo su equipo de trabajo que me mostraron una manera diferente de organizar la administración de mi restaurante y cómo esto repercute en la operación diaria . Gracias por todas esas herramientas que me han brindado para que los procesos sean más ágiles en el día a día y guiarme como emprendedora.

Antes de agendar

Trabajo con quienes están listos para esto

Es para ti si
  • Tu mentalidad es que el restaurante no sea un negocio sino una empresa
  • Eres el dueño y tienes autoridad para decidir
  • Estás dispuesto a ajustar lo que los números indiquen
  • Quieres criterio financiero, no validación de lo que ya decidiste
  • Tienes una visión de crecimiento: crecer, hacer sociedad, abrir otro local, invertir
No es para ti si
  • Buscas que alguien refuerce decisiones ya tomadas
  • Quieres resultados sin cambiar nada en la operación
  • Buscas un curso, esto es acompañamiento activo
  • No tienes autoridad para hacer cambios en el negocio
  • No permites o no te sientes preparado para recibir recomendaciones

¿Listo para saber qué dicen tus números?

Agendamos una sesión sin costo. En 30 a 45 minutos tienes claridad de dónde está el problema y cuál es el camino.

Sin compromiso · Cupos limitados por semana
Julieth Rivera
Julieth Rivera Consultora financiera para restaurantes · LATAM y USA

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