Menú digital Código QR : 3 Puntos claves para tu Negocio Gastronómico.

En las redes muchas personas ya se quejan de la modalidad de menú digital código QR en restaurantes. Esta herramienta que ha tomado más fuerza como solución a la limitante de contacto físico para reducir riesgos de contagios, se empieza a convertir en un invitado no deseado para los clientes de restaurantes.

Si tu tienes un negocio gastronómico, ya este debe ser un tema que te has planteado y además ya seguramente has dado un vistazo a la opinión de esos usuarios de las redes; que, en últimas son quienes se convierten en tus clientes.

Si no has encontrado aún ningún post o tuit o comentario al respecto… ya tienes una tarea.

Las criticas van desde varios aspectos:

• El tener que visualizar el menú desde tu móvil, te distancia, de ipso facto de las personas con quienes compartes la mesa. Por no menos de 5 minutos tendrá toda la atención el teléfono.
• El servicio también ralentiza. El mesero debe dar espacio a que todas las personas en la mesa puedan explorar el menú. Y no todos tenemos dispositivos móviles con igual capacidad. Mucho menos todos tenemos la misma destreza con el manejo de esos dispositivos.
• En un gran porcentaje los comensales no terminan de revisar toda la carta, porque no quieren tener que esperar los segundos (o en ocasiones minutos) para pasar de una «hoja» a la otra.

Si revisamos, solo por encima, el concepto de QR sabemos que su significado es «Quick Response» (Respuesta rápida) . Se crearon como mecanismo para aumentar la velocidad de escaneo. Notas el punto clave aquí?…Rápida – Velocidad.

Entonces, si existe una queja por parte de los usuarios, tu debes primero enterarte, segundo determinar si estás siendo de los negocios que deben tomar atenta nota al recibir estas críticas y tercero, analizar estrategias para que la implementación del menú digital código QR en tu negocio cumpla con su funcionalidad principal…ser una opción rápida y tecnológica..

Pero…más allá de eso, que no se convierta en un obstáculo para tu venta.

¿Qué hace que un restaurante sea rentable?

Cómo conocer la percepción de mi cliente sobre el menú digital código QR en mi negocio?

Sencillo…consulta con ellos mismos.

Mira sus reacciones cuando el mesero se acerca a la mesa y les dice : «Aquí encuentra el código para visualizar el menú».

Además, tu mismo debes hacer pruebas seguidas de la rapidez de carga del menú. No debería tardar mas de 20 segundos para que se desplieguen tus opciones de Menú. Y la navegación entre opciones (Entradas, fuertes, postres, bebidas) debe ser aún más dinámica. Ni que decir de la vuelta hacia atrás, para cuando el cliente quiere confirmar algo sobre un plato que está en la pestaña anterior.

Piensa en la experiencia del cliente

Antes te mencionaba que una carga lenta del menú puede ser un obstáculo para tu venta. Piensa siempre en la experiencia del cliente. Todo tu negocio empezó en esa búsqueda de brindar a tus clientes un producto que les haga fidelizarse, que se sientan a gusto en restaurante y que siempre vuelvan…y recomienden.

Pero, si le haces esperar mas de 2 minutos para poder mirar las opciones que tienes para el….eso es una buena experiencia?

En este sentido, si estás implementando Menú digital código QR en tu restaurante, debes tener la certeza de que está diseñado de una manera amigable, que es un reflejo de tu marca, que tiene una rapidez de carga ( siempre debes exigir esto al desarrollador). Y aunque muchos consideran que la mejor estrategia es «Colocar en la primera página los platos que TU quieres vender»; Mi recomendación es que logres que tu cliente siga con deseos de explorar todas las opciones. Que siempre pruebe platos distintos abre la posibilidad de generar más recomendación a terceros.

Tu objetivo debe ser que tu cliente recomiende a tu restaurante, no un plato de todo tu menú.

Garantiza conectividad Wifi

Una vez implementado que tu única opción sea revisar el menú a través del código QR, puede que no te gusta, pero lo siguiente sería garantizar la conexión Wifi para tus clientes.

Es un fastidio pedir la contraseña de Wifi….tanto para el cliente y para tu mesero. Es un tiempo que se puede utilizar para otras cosas.

Por qué? Todos deberían tener sus servicios de conexión! Acaso el wifi no me representa un gasto?

Si… Si es un gasto para ti. Que lo puedes tomar como lo que has dejado de pagar en impresión de menú. O que lo puedes tomar como una inversión para brindar la mejor experiencia posible a tus clientes…cuando estos requieran tu contraseña de conexión.

Entre otras cosas, porque a tu restaurante pueden llegar personas de cualquier lugar. Yo misma he tenido que viajar a otros países y antes de detenerme a solucionar internet, me he quedado disfrutando una cena😀.

No erradiques el Menú físico por tener Menú digital Código QR

Como dicen los que saben, una cosa no quita la otra. En estos casos, si te resulta posible, intenta lograr el equilibrio. Puede ocurrir que durante un servicio te encuentres con aquella parte de la población que aún anhela revisar el menú físico y permitirse repasarlo, teniendo contacto directo con tu mesero… y seguramente también recibirás muchos clientes que están habituados al menú digital código QR y van preparados a utilizarlo de la manera mas eficiente.

También es cierto que cada vez más personas y con mayor frecuencia, consultan la carta de los restaurantes, incluso antes de desplazarse al lugar. Lo hacen a través de las redes, de aplicaciones como o del mismo navegador de Google. Acá hay otro tema…la respuestas con Bots 😩… pero eso lo miramos en otro capitulo.

Bonus

Dale la vuelta. Utiliza el QR como un «acelerador» al momento de recibir el pago. Una herramienta que facilite el recaudo. Y no como una «obligación» para que el cliente vea tu menú.

En conclusión,

Las implementaciones de ayudas tecnológicas que ayuden a mejorar la atención al cliente, deben ser siempre recibidas. Pero tu compromiso es que sean bien implementadas. No se puede ni se debe navegar contra la corriente.

Tener la opción del menú QR y físico te permite tener todos los beneficios. Agiliza la dinámica de atención, te permite explorar con opciones – como platos de temporadas- que puedes fácilmente agregar al menú digital. Ahora, si me preguntas a mí, aunque no lo creas, le encuentro mayor beneficio para un restaurante, el desarrollo de un sitio web. Esto brindará mejores condiciones de navegación y no es tan del otro mundo o imposible como en ocasiones pensamos. Date un vistazo por este link, agenda tu consultoría (incluso la gratuita) te puedo mostrar maneras prácticas de lograrlo.

Y si mejor haces una buena pagina web?