Archivo de la categoría: Ingeniería de Menú

control de inventario en restaurantes

La gestión de inventario en un negocio es un aspecto crucial que a menudo se pasa por alto. Si no estás implementando las mejores prácticas,…

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menú digital código qr

En las redes muchas personas ya se quejan de la modalidad de menú digital código QR en restaurantes. Esta herramienta que ha tomado más fuerza…

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menú de un restaurante Julieth Rivera

Existen aspectos fundamentales que debes tener en cuenta cuándo vas a crear el menú de un restaurante. Sin embargo, no todo es en referencia a…

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plan de negocio

Cuando me encuentro en círculos sociales con personas que se enteran del tiempo que tengo trabajando con restaurantes y bares, suele ocurrir que quienes han…

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Producto estrella

En este articulo vamos a aclarar el concepto de tener un producto estrella. Demostrar que no necesariamente está ligado a tener un producto que sea…

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¿Análisis de Merma?, una vez ejecutado el análisis de tu receta y colocar cifras para determinar su costo de producción y poder hacer unos precios…

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¿Tienes o quieres tener un restaurante?. ¿Te apasiona la comida y el servicio.? ¿Quieres compartir tu pasión con las personas de tu región? O bueno,…

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