Proyección de ventas para negocio gastronómico (Incluye Plantilla Excel)
La proyección de ventas es el punto de partida para la ejecución de flujo de caja proyectado y para los análisis de retorno de inversión…
Hacer descuentos o brindar cortesías en tu restaurante: 2 Perspectivas.
En este articulo vas a encontrar información que te permitirá definir si es mejor hacer descuentos o brindar cortesías en tu restaurante. Y qué tipo…
3 Factores del Punto de Equilibrio de un negocio gastronómico
A continuación, vamos a realizar un repaso por los 3 factores del punto de equilibrio de un negocio gastronómico. Porqué es relevante?… Alcanzar en la…
Consultoría de Restaurantes: ¿Por qué es importante?
Al planificar un nuevo negocio, se consideran aspectos importantes, como el concepto y el diseño del restaurante, pero ¿Qué pasa con las consideraciones financieras o…