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proyeccion de ventas y controlar el inventario en tu restaurante

La proyección de ventas es el punto de partida para la ejecución de flujo de caja proyectado y para los análisis de retorno de inversión…

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como promocionar tu restaurante

Cuando se quieren incrementar las ventas o estamos haciendo introducción de productos nuevos, procedemos a realizar las promociones o descuentos. Pero, sabes cómo promocionar tu…

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En las redes muchas personas ya se quejan de la modalidad de menú digital código QR en restaurantes. Esta herramienta que ha tomado más fuerza…

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Punto de Equilibrio de un negocio

A continuación, vamos a realizar un repaso por los 3 factores del punto de equilibrio de un negocio gastronómico. Porqué es relevante?… Alcanzar en la…

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